Nejrychlejší jednoduché vánoční cukroví v 6 variantách: inspirujte se!

Máte po krk celodenního stání u horké trouby a vytahování jednoho plechu za druhým?

Je sváteční den a vy zrovna nemáte čím pohostit návštěvu? Pokud hledáte recepty na jednoduché vánoční cukroví, jste zde správně!

Uvidíte, že se toto cukroví rychle zařadí k vašim tradičním vánočním receptům!

Švestkové kuličky plněné oříšky

Ingredience:

• 2 šálky namočených sušených švestek
• 30 celých lískových oříšků
• 1 šálek drcených mandlí
• kokos, skořice a kakao na obalení

Příprava:

1. Namočené švestky rozmixujte na hladkou směs v mixéru. V případě potřeby můžete směs naředit trochou vody.
2. Rozmixované švestky smíchejte s drcenými mandlemi.
3. Oddělujte kousky hmoty, do jejího středu vždy vmáčkněte jeden lískový oříšek a poté vytvarujte kuličku.
4. Kuličky obalujte podle chuti ve strouhaném kokosu, mleté skořici nebo kvalitním kakau.

Čokoládové kuličky s pomerančem

Ingredience:

• 2 šálky kešu ořechů
• 1 šálek mandlí
• 1/2 šálku mletého kokosu
• 4 lžíce drceného lněného semínka
• 4 lžíce kakaa
• 10 sušených datlí
• 1 lžička mleté skořice
• 4 lžíce kokosového oleje
• šťáva z poloviny pomeranče a kůra z jednoho chemicky neošetřeného pomeranče
• 2 lžíce medu (případně agáve sirupu)
• drcené mandle nebo kakao na obalení

Příprava:

1. Sušené datle na několik hodin namočte.
2. Poté je rozmixujte spolu s oříšky a mandlemi.
3. Ke vzniklé směsi přidejte ostatní ingredience a důkladně promíchejte. Pro zpestření můžete přidat také trochu chilli.
4. Tvarujte kuličky, které obalte v mandlích nebo kakau a poté je dejte nejméně na hodinu ztuhnout do lednice.

Citronovo-kokosové kuličky

Ingredience:

• 2,5 šálků mandlí
• 2,5 šálků kešu ořechů
• 1/3 šálku strouhaného kokosu + na obalení
• 6 lžic kokosového oleje
• 3 lžíce medu
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1/2 šálku vody
• 2 hrsti sušeného ovoce (například brusinek)
• vanilkový extrakt podle chuti

Příprava:

1. Veškeré ingredience kromě sušeného ovoce dejte do mixéru.
2. Rozmixujte na hladkou směs.
3. Do kousku směsi vždy vmáčkněte vybrané sušené ovoce a vytvarujte kuličku.
4. Hotové kuličky obalte v kokosu a uložte ztuhnout do lednice.

Rychlé meruňkové kuličky s pistáciemi

Ingredience:

• 600 g sušených meruněk
• 3 lžíce citrónové šťávy
• drcené pistáciové oříšky podle chuti
• kokos nebo mleté oříšky na obalení

Příprava:

1. V mixéru rozmixujte sušené meruňky spolu s citronovou šťávou.
2. Do směsi vmíchejte drcené pistácie.
3. Ze vzniklé hmoty modelujte kuličky, které obalujte v kokosu.
4. Hotové kuličky dejte vychladit do lednice.

Jednoduché kakaové kuličky s datlemi

Ingredience:

• 1 šálek mandlí
• 1 šálek kešu ořechů
• 20 sušených vypeckovaných datlí
• 1/2 šálku sušeného kokosu
• 4 lžíce kakaa
• 1 lžíce agáve sirupu nebo medu
• 1 lžíce kokosového oleje
• vanilkový extrakt podle chuti
• kakao na obalení

Příprava:

1. Kešu ořechy namočte na 3 hodiny do vody, datle na několik minut.
2. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte na hustou pastu.
3. Z hotové směsi tvarujte malé kuličky, které obalujte v kakau.
4. Kuličky dejte vychladit na několik hodin do lednice.

Jednoduché vánoční cukroví zdravě a snadno

Není nutné hledat vyloženě zdravé recepty. Mnohdy postačí, když vezmete váš oblíbený recept a pouze nahradíte nezdravé ingredience vhodnějšími variantami. Při přípravě nepečeného cukroví je vše ještě snazší.

Piškoty se dají nahradit rozemletými ovesnými vločkami, k doslazování je vhodný med nebo nějaký ovocný sirup. Jestliže je to třeba, je možné použít také třtinový cukr, ale v omezeném množství.

Pokud chcete mít opravdu čisté svědomí, sáhněte po oblíbené stévii, která vyniká velmi dobrou sladivostí a vaši linii nijak neohrozí. Nebo mlsejte zdravě a dopřejte si nepečené cukroví ve stylu RAW.

Rovněž mějte na paměti, že sušené ovoce a ořechy jsou sice zdravé, ale všeho s mírou! Ořechy jsou přece jenom bohaté na tuky, sušené ovoce je zas vydatným zdrojem sacharidů. Také se vyplatí pečlivě vybírat, jakou čokoládu použijete na polevu apod. Ta by měla mít vysoký obsah kakaa.

Nechcete přípravou jednoduchého nepečeného cukroví strávit více času, než je nezbytně nutné? Vsaďte právě na naše rychlé vánoční cukroví v podobě nepečených kuliček, které lze připravit na tisíc způsobů a přesně podle vaší chuti.

V čem nepečené cukroví obalit?

• Ve skořici
• V mletém kokosu
• V kvalitním kakau
• V drcených oříšcích

Čím nepečené cukroví osladit?

• Medem
• Stévií
• Ovocným sirupem (například z agáve, rýžovým apod.)
• Nadrobno nasekaným sušeným ovocem

Čím můžete nepečené cukroví naplnit?

• Lískovými ořechy
• Celými mandlemi
• Sušeným ovocem (datlemi, švestkami, meruňkami)
• Nakládanými višněmi