Oblíbené klášterní rohlíčky na 4 různé způsoby. Který se stane tvým favoritem?

Ořechovo-máslové rohlíčky máčené v čokoládě patří mezi oblíbené cukroví mnoha domácností.

A není se čemu divit!

Jsou totiž úžasně křehké, oříškové a navíc jednoduché na přípravu.

My jsme pro vás dnes vybrali 4 nejlepší recepty na klášterní rohlíčky, které si zamilujete!

Klášterní rohlíčky s lískovými oříšky

Lískové oříšky dodají klášterním rohlíčkům v tomto receptu charakteristické aroma, díky čemuž budou naprosto jedinečné. Pokud lískáče nemáte zrovna dvakrát v lásce, můžete je nahradit vlašskými ořechy nebo mandlemi.

Co budete potřebovat:

• 140 g hladké mouky
• 100 g namletých lískových oříšků
• 50 g moučkového cukru
• 100 g másla
• 1 vajíčko
• špetka prášku do pečiva

Na ozdobu:

• čokoládová poleva
• ořechy na posypání

Postup:

• Ze všech ingrediencí umíchejte těsto a vyválejte z něj několik válečků.
• Válečky nakrájejte na stejné kousky, z kterých tvarujte rohlíčky.
• Rohlíčky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
• Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečte 10 – 15 minut.
• Upečené rohlíčky vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
• Každý vychladlý rohlíček namočte horní stranou do rozpuštěné čokoládové polevy a obalte nasekanými ořechy.
• Nechte ztuhnout a pak už si jen užívejte!

Rohlíčky z vlašských ořechů s čokoládovou polevou a kokosem

Kokos k cukroví patří stejně jako ořechy. A když spojíte ořechy i kokos do jednoho cukroví, je z toho naprosto delikátní záležitost, kterou budete chtít znovu a znovu.

Co budete potřebovat:

• 140 g hladké mouky
• 90 g namletých vlašských ořechů
• 100 g másla
• 40 g moučkového cukru
• 1 žloutek

Na obalení:

• čokoládová poleva
• strouhaný kokos

Postup:

• Ze základních surovin vypracujte těsto.
• Těsto můžete použít hned, ale v lednici vydrží i do druhého dne.
• Tvarujte rohlíčky (pokud chcete, můžete použít i formičku).
• Rohlíčky dejte na plech vyložený pečícím papírem.
• Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečte 10 až 15 minut.
• Upečené rohlíčky vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
• Nechte je na pečícím papíru a polijte je čokoládovou polevou.
• Posypte nebo obalte v kokosu a můžete servírovat!

Polomáčené klášterní rohlíčky z formičky

Na přípravu vánočních rohlíčků můžete použít i speciální formičky přímo k tomu určené. Nemusíte si pak dělat starosti, že vaše rohlíčky nejsou stejně velké nebo nemají perfektní tvar.

Co budete potřebovat:

• 140 g hladké mouky
• 30 g krystalového cukru
• 100 g másla
• 100 g vlašských ořechů
• 50 g čokolády na vaření

Na ozdobu:

• čokoládová poleva

Postup:

• Mouku, cukr, máslo, ořechy a nastrouhanou čokoládu přidejte do mísy.
• Vypracujte těsto.
• Do každé formičky na rohlíčky vtlačte trochu těsta.
• Formičky položte na plech vyložený pečícím papírem.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia, dokud nebudou rohlíčky nazlátlé.
• Vyjměte z trouby a nechte trochu vychladnout.
• Rohlíčky opatrně vyjměte z formiček a z obou stran ponořte do čokoládové polevy.
• Nechte ztuhnout a užijte si to!

Oříškové rohlíčky s vanilkou

Klášterní rohlíčky nemusíte nutně obalovat v čokoládě. Místo toho je zkuste vyválet ve směsi moučkového a vanilkového cukru a budete překvapeni, jak dobré jsou. Tak pojďme na to!

Co budete potřebovat:

• 100 g lískových oříšků
• 220 g másla
• 80 g moučkového cukru
• 300 g hladké mouky

Na obalení:

• moučkový cukr
• vanilkový cukr

Postup:

• Mouku prosejte do mísy, přidejte moučkový cukr a najemno nastrouhané oříšky a promíchejte. 
• Nahoru přidejte nakrájené máslo a vypracujte těsto.
• Nechte v chladu odpočinout.
• Z těsta tvoříme rohlíčky.
• Rohlíčky položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte do růžova ve vyhřáté troubě. 
• Po upečení ještě horké rohlíčky obalte ve směsi moučkového a vanilkového cukru. 
• Obalené rohlíčky dejte vedle sebe na plech vychladnout.
• Dobrou chuť!

Čokoláda, která se přidává do těsta, by měla být na vaření, tedy tomu určená. Naopak na obalení nebo ozdobení je lepší poleva.

Rohlíčky zdobte vždy vychladlé, poleva by z nich mohla stékat a tudíž hůře držet.

A jak se vám naše dnešní recepty na klášterní rohlíčky líbily? Napište nám do komentářů!