Nejlepší recepty na vánoční kuličky bez pečení. Luxusní chuť, jednoduchá příprava!

Ne každému se chce vánoční čas trávit u plotny tvořením náročného cukroví.

A přesně proto jsme pro vás vybrali ty nejlahodnější recepty na nepečené kuličky, které si můžete připravit jen pár dní před Vánoci a zabere vám to minimum času.

Navíc úžasně chutnají i skvěle vypadají.

Ochutnejte varianty s datlemi, čokoládou, ovesnými vločkami či medem!

Meruňkové kuličky s kokosem

Výrazná chuť meruněk, kokos a slazené kondenzované mléko vytváří neodolatelnou kombinaci, kterou si zamilujete. Příprava vánočního cukroví už nemůže být jednodušší!

Co budete potřebovat

• 2 šálky sušených meruněk
• 2 šálky strouhaného kokosu
• ⅔ šálku slazeného kondenzovaného mléka
• 1 šálek kokosu nebo 1 šálek moučkového cukru (na obalení)

Postup

• Vložte sušené meruňky a kokos do mísy kuchyňského robotu. 
• Pulsujte, dokud nejsou meruňky nakrájené najemno. 
• Přidejte slazené kondenzované mléko a pulsujte, dokud se nespojí s meruňkami a kokosem.
• Naberte 1 polévkovou lžíci meruňkové směsi a vytvořte kouli.
• Obalte ve strouhaném kokosu nebo moučkovém cukru.
• Takto zpracujte všechno těsto.
• Uchovávejte v lednici.

Nepečené ovesné kuličky s oříšky a čokoládou

Tyto přirozeně slazené ovesné kuličky s arašídovým máslem, oříšky, sušeným ovocem a medem  jsou plné bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Můžete si je užít jako dietní vánoční cukroví, ale připravit si je můžete i kdykoli během roku jako výživnou svačinku.

Co budete potřebovat

• 1 a ½ šálku jemných ovesných vloček
• ½ šálku rozinek, sušených třešní nebo sušených brusinek
• ½ šálku nesolených arašídů nebo kešu oříšků
• ⅓ šálku strouhaného kokosu 
• 1 šálek krémového arašídového másla bez přidaného cukru
• ⅓ šálku + 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
• 1 lžička čistého vanilkového extraktu
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ½ lžičky soli
• ½ šálku mini čokopeciček

Postup

• Přidejte ovesné vločky, rozinky (nebo sušené třešně či brusinky), arašídy a kokos do kuchyňského robotu a několikrát promixujte, aby se ingredience trochu nasekaly, ale ne úplně.
• Ve velké míse prošlehejte arašídové máslo, med, vanilku, skořici a sůl.
• Do velké mísy přisypte suchou směs a míchejte, dokud se vše dobře nespojí. 
• Vmíchejte mini čokopecičky. 
• Směs dejte na 20 minut do lednice.
• Ze směsi tvarujte kuličky.
• Uchovávejte v lednici ve vzduchotěsné nádobě mezi vrstvami pečícího papíru, abyste zabránili slepení.
• Užijte si to!

Vánoční nepečené rumové kuličky

Připravit tyto rumové kuličky zabere dohromady méně než 20 minut a jejich výrobu si užijí i děti. Potřebujete na ně pouhých pár ingrediencí, které dohromady vytváří bohatou dekadentní chuť!

Co budete potřebovat

• 250 g piškotů
• 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka 
• 3 lžíce rumu (volitelně)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálku neslazeného kakaa
• 1/2 šálku sušeného kokosu
• špetka soli
• ¾ šálku sušeného kokosu nebo více, na obalení

Postup

• Vložte piškoty do sáčku na zip, uzavřete a rozdrťte válečkem. 
• Případně rozdrťte v kuchyňském robotu na jemné drobky. 
• Do velké mísy přidejte drcené piškoty, kokos, kakao, kondenzované mléko, rum a vanilku. 
• Ingredience dobře promíchejte vařečkou a poté rukama.
• Pokud je směs příliš hustá, vmíchejte 1-2 lžíce mléka.
• Odeberte 1 polévkovou lžíci směsi a vyválejte ji do koule o průměru 2,5 – 4 cm.
• Kouli obalte v kokosu, aby byla zcela zakrytá. 
• Obalené kuličky dejte na plech.
• Nechte v chladu, dokud nebudete připraveni podávat.
• Nechte si chutnat!

Mandlové kuličky v bílé čokoládě

Tyto vánoční nepečené mandlové kuličky jsou bez lepku a potřebujete na ně pouze 4 ingredience plus posypky na ozdobení. Navíc jsou neuvěřitelně jednoduché na přípravu a krásně vypadají!

Co budete potřebovat

• 1/2 šálku mandlového másla
• 1/4 šálku kokosové mouky
• 2 lžíce javorového sirupu
• 1/2 šálku bílé čokolády 
• 1 lžíce posypek

Postup

• Do velké mísy přidejte mandlové máslo, kokosovou mouku a javorový sirup. 
• Dobře promíchejte, dokud se vše nespojí.
• Rukama válejte kuličky o tloušťce cca 2,5 cm. 
• Rozložte na plech vyložený pečicím papírem. 
• Vložte do mrazáku.
• Do misky vhodné do mikrovlnné trouby dejte kousky bílé čokolády a nechte v mikrovlnce rozpustit.
• Promíchejte lžící, abyste odstranili případné hrudky. 
• Vyndejte kuličky z mrazáku a vidličkou každou namočte do rozpuštěné čokolády.
• Rovnoměrně čokoládu rozetřete po celém obvodu kuličky. 
• Kuličky v čokoládě dejte zpět na plech vyložený pečícím papírem.
• Nakonec posypte cukrářskými posypky dle libost.
• Dejte zpět do mrazáku alespoň na 15 minut.
• Užijte si to!

Vánoční čokoládové kuličky s vlašskými ořechy

Nepečené kuličky z čokolády, kondenzovaného mléka a čokoládových oplatek plněné vlašskými ořechy jsou lahodným sladkým svátečním cukrovím, které si oblíbíte a to nejen pro jeho snadnou přípravu.

Co budete potřebovat

• 280 g hořkých čokopeciček
• 400 ml slazeného kondenzovaného mléka 
• 250 g čokoládových oplatek, jemně drcených    
• 26 půlek vyloupaných vlašských ořechů

Postup

• Rozpusťte čokopečicky ve slazeném kondenzovaném mléku na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
• Průběžně míchejte. 
• Odstraňte z tepla. 
• Poté přidejte rozdrcené čokoládové oplatky a důkladně promíchejte.
• Nechte chladit asi 2 minuty.
• Poté naberte 1 vrchovatou lžící směsi, vytvarujte kuličku, splácněte a do středu dejte polovinu ořechu.
• Vyválejte kuličku, kterou položte na pečící papír.
• Takto opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
• Nechte úplně vychladnout a podávejte.

Nepečené datlové kuličky s mákem

Pokud jste milovníci máku, nezapomeňte do svého seznamu vánočního cukroví zařadit i tyto makové kuličky. Rozhodně jsou jedinečné!

Co budete potřebovat

• 200 g vypeckovaných Medjool datlí 
• 100 g mletého máku
• 2 až 3 lžíce vody (volitelně můžete smíchat se lžičkou medu)     
• 1 hrst celého máku 
• blanšírované a oloupané celé mandle (volitelně)    

Postup

• Nejprve vypeckujte datle. 
• Poté odvažte 200 gramů. 
• V kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte datle se 100 gramy mletého máku. 
• Poté přidejte 2 až 3 polévkové lžíce vody, aby byla směs trochu lepkavá.
• Pokud jsou datle málo suché a/nebo nejsou příliš sladké, můžete jako součást odměřeného množství vody použít trochu medu (maximálně 1 lžičku). 
• Směs přendejte na pečící papír a smíchejte do hmoty. 
• Rozdělte na čtyři stejně velké porce. 
• Poté z každé části vytvarujte poleno.
• Každé poleno nařežte na osm stejně velkých kusů. 
• Každý kus (celkem jich bude 32) vyválejte do kuliček.
• Do mělké misky nasypte hrst nebo dvě celého máku. 
• Každou kuličku pořádně obalte v celém máku. 
• Volitelně do středu každé obalené koule jemně vtlačte celou blanšírovanou a oloupanou mandli (špičatou stranou dolů).
• Kuličky ideálně vložte do papírových košíčků.
• Nechte si chutnat!

Kokosové kuličky Raffaello

Nepečené Raffaello kuličky patří mezi oblíbené cukroví ve většině domácnostech. Je jednoduché a rychlé na přípravu a chutná naprosto božsky. Zvládnete ho připravit za pouhých 15 minut!

Co budete potřebovat

• 1 a ½ šálku sušeného kokosu 
• 160 ml kondenzovaného mléka (160 ml)
• cca 15 lískových ořechů nebo mandlí

Postup

• Smíchejte důkladně šálek kokosu s kondenzovaným mlékem.
• V této směsi ořech a vyválejte do kuličky. 
• Pokračujte, dokud nespotřebujete veškerou směs.
• Každou kuličku obalte ve zbylém kokosu a před podáváním nechte vychladit v lednici.

Nepečené jablečné kuličky s datlemi a mandlemi

Lahodné a zdravé vánoční kuličky, které nemusíte péct, jsou veganské, bez lepku, bez rafinovaného cukru a s vysokým obsahem vlákniny. Mlsejte bez výčitek!

Co budete potřebovat

Na kuličky:

• 1 šálek sušených jablek
• 1 šálek sušených datlí bez pecek
• ½ šálku mandlí
• 2 lžíce mandlového másla
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/4 šálku vanilkového proteinového prášku dle výběru
• 1 malé gala jablko, zbavené jádřinců a nakrájené
•  špetka soli

Volitelně na ozdobení:

• ¼ šálku bezlepkových ovesných vloček
• 2 lžíce granoly dle výběru
• ¼ šálku drcených mandlí
• 1 lžíce kokosového cukru

Postup

• Datle namočte na 10–15 minut do horké vody, aby změkly, a poté slijte.
• Přidejte datle, sušená jablka, mandle, mandlové máslo, skořici, muškátový oříšek, proteinový prášek a nakrájené jablko do kuchyňského robotu a mixujte 1-3 minuty, podle potřeby oškrábejte stěny robota stěrkou.
• Měli byste mít lepivé, hladké těsto.
• Těsto přendejte do mísy a tvarujte kuličky o velikosti menšího golfového míčku. 
• Někdy pomůže mít trochu mokré ruce, když je těsto extra lepivé.
• Jakmile uděláte malou kuličku, obalte ji vybraným toppingem (ovesné vločky, granola, drcené mandle nebo kokosový cukr) a přendejte na plech vyložený pečícím papírem.
• Takto pokračujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
• Užijte si to!

Vánoční lotusové kuličky v čokoládě

Tyto nepečené kuličky z oblíbených lotusek jsou skvělou kombinací chutí, kterou si prostě musíte zamilovat. Navíc jsou obalené v rozpuštěné čokoládě, což vytváří neuvěřitelně požitkářský zážitek. Nejlepší na tom je, že na ně potřebujete jen pár ingrediencí!

Co budete potřebovat

• 1/2 šálku Lotus Biscoff pomazánky
• 1/2 šálku sušenek Lotus, rozdrcených na drobky
• 1/4 šálku smetanového sýra Philadelphia
• 2/3 šálku čokolády, rozpuštěné
• 1/2 lžičky kokosového oleje, rozpuštěného (volitelně)

Postup

• Plech vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
• Ve středně velké misce smíchejte pomazánku Biscoff, rozdrobené lotusové sušenky a smetanový sýr. 
• Rozmixujte do hladka.
• Vytvarujte 8-10 kuliček. 
• Přendejte je na plech a dejte do mrazáku na 15-20 minut ztuhnout nebo na 30 minut do lednice.
• Čokoládu rozpouštějte v mikrovlnné troubě po 30 sekundách. 
• Nebo ji rozpusťte čokoládu ve vodní lázni na sporáku. 
• Každou kuličku ztuhlou kuličku namočte do rozpuštěné čokolády a ujistěte se, že jsou pokryty všechny její strany. 
• Do čokolády můžete přidat kokosový olej, aby byla čokoláda hladší.
• Dejte zpět do mrazáku na dalších 10 minut, aby čokoláda ztuhla, nebo na 30 minut do lednice.
• Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

Marlenkové kuličky

Kdo z nás by nemiloval Medovník! A právě z něj se dá připravit i skvělé a jednoduché vánoční cukroví, které krásně vypadá a lahodně chutná. 

Co budete potřebovat

• 100 g ořechů
• 300 g medových plátů nebo medovníku + 2 hrsti na obalování
• 125 g másla
• cca 170 ml Salka

Postup

• Rozmixujte ořechy.
• 300 g medovníku nebo medových plátů ručně rozdrobte na jemné drobky.
• Smíchejte s rozmixovanými ořechy.
• Přidejte měkké máslo a  salko. 
• Tvarujte kuličky a obalujte je ve zbytku rozdrobených plátů nebo medovníku.
• A to je vše:)
• Dobrou chuť!

Nepečené datlové kuličky s perníkovým kořením

Příprava těchto datlových kuliček zabere jen pár minut a z talířů zmizí ještě rychleji 🙂 Voní a chutnají po perníku a navíc je lze připravit dostatečně předem a zamrazit. 

Co budete potřebovat

• 230 g sušených datlí bez pecek
• 1/4 lžičky skořice
• 1/8 lžičky muškátového oříšku
• 1/16 lžičky nového koření
• 1/16 lžičky mletého hřebíčku
• 1/16 lžičky mletého zázvoru
• jemně nasekané pekanové ořechy (na celou dávku budete potřebovat asi 1/4 – 1/3 šálku nasekaných pekanových ořechů) – volitelně na obalení

Postup

• Všechny ingredience vložte do kuchyňského robotu.
• Zpracovávejte datlovou směs, dokud nedosáhne požadované konzistence.
• V případě potřeby jednou nebo dvakrát oškrábejte misku. 
• Pokud máte potíže zpracovat datle, protože jsou extra suché, můžete přidat jednu nebo dvě kapky vody.
• Mírně navlhčenýma rukama vyválejte datlovou směs do cca 2,5 cm kuliček, které pokládejte na pečící papír. 
• Pokud obalujete datlové kuličky v nasekaných pekanových oříškách, udělejte to ihned poté, co si vytvarujete kuličky, dokud jsou ještě lepkavé. 
• Pekanové ořechy do datlových kuliček lehce zatlačte, aby lépe přilnuly. 
• Nechte si chutnat!

Vánoční Margot kuličky

Čokoláda Margot má jedinečnou chuť, která se skvěle hodí do různých sladkých receptů. Vyzkoušejte naše nepečené kuličky z této čokolády a kokosu plněné lískovými oříšky. Zamilujete se!

Co budete potřebovat

• 180 g Margot čokolády
• 50 ml vody
• 50 g másla
• 1 balíček vanilkového cukru
• 80 g sušeného mléka
• 50 g krystalového cukru
• 60 g strouhaného kokosu
• 3 kapky vanilkového aroma
• 5 kapek rumového aroma
• čokoládová poleva
• lískové ořechy
• strouhané oříšky nebo strouhaný kokos na obalení

Postup

• Vodu s máslem a cukrem zahřívejte v malém hrnci na sporáku, dokud se máslo nerozpustí.
• Přidejte sušené mléko, kokos a nastrouhané margotky a míchejte na ohni, dokud se hmota nespojí. 
• Nevařte.
• Přidejte rumové a vanilkové aroma.
• Směs ochutnejte a v případě potřeby přidejte ještě cukr nebo kokos.
• Nechte vychladnout a tvarujte do kuliček.
• Do středu každé kuličky dejte lískový oříšek.
• Kuličky nechte ztuhnout a poté je namočte do čokoládové polevy.
• Kuličky v čokoládě obalte ve strouhaných oříšcích nebo v kokosu.
• Dobrou chuť!

Co je skvělé na nepečených kuličkách, je to, že nemusíte dodržovat žádný striktní recept. Stačí se inspirovat a použít ingredience, které máte rádi. Základem jsou často sušenky, různé ořechy, sušené ovoce, med nebo sirup. Můžete přidat kakao, vanilkový extrakt, koření, jako skořici, zázvor nebo pomerančovou kůru, a tím vytvořit své vlastní jedinečné kombinace chutí.

A jak se vám naše dnešní recepty na vánoční nepečené kuličky líbily? Napište nám do komentářů!